Крайние лепестки на бутонах имеют другой цвет и внешний вид. Это значит, что букет не свежий?

Крайние лепестки на бутоне розы называются маточным листом или "рубашкой".

Маточный лист или «рубашка»— это 3-4 толстых наружных лепестка, которые растут у цветоножки, обрамляют и защищают нежный бутон во время созревания, цветения, обработки и транспортировки цветка, но из-за грубой внешности часто придают розе неопрятный или несвежий вид.
По стандартам флорист должен оставить рубашку на цветке, чтобы он прибыл к получателю в целости и сохранности. Главным образом это гарантия, что нежные бутоны не будут повреждены при перевозке.
Именно наличие «рубашки» является признаком свежести при покупке цветов, роз. Маточный лист обеспечивает целостность бутона, за него держатся остальные лепестки. Так что роза без «рубашки» быстрее раскроется.
Наши флористы оставляют «рубашку», чтобы бутоны не повредились при транспортировке и радовали вас дольше.
При необходимости вы можете попросить флориста удалить рубашку!